söndag 21 mars 2010

Kurs i Malmö igen!

Igår var det kurs i Malmö, miniatyrmat. Pia skulle överraska oss, inget speciellt tema. Jag tog tåget 08.22 och hör och häpna, det var perfekt i tid. Mötte åtta andra förväntansfulla damer, varav de flesta hade haft turen att gå kurs redan dagen innan. Då hade dom bl a gjort köttfärs, köttbullar och pepparkakshus. Det hade varit kul det med men dessvärre ställer ju jobbet hinder i vägen för ens fritidsintressen.

Vi bänkade sig alla i Margarethas dockskåps trånga men mysiga lokaler på Slussgatan. Nallar upp över väggarna, dockor, barnkläder...och dockskåpsgrejer såklart. Föll för en gullig anka som syns på bilden nedan, Köpte även några dörrhandtag till Konsum.

Vi hade i alla fall kul, kaffet flödade och tiden rann iväg. Innan man visste ordet av var klockan faktiskt över fyra.

Här syns det jag åstadkom, "grillat" (dvs bränt i 110 gr ugn i 16 - 30 min) efter jag kom hem. Vi gjorde kanelbullar, både ojästa och bakade, salladsblad, schackrutor, mango, räkor och leverpastej. Vi gjorde även gravlax men den har jag inte avslutat än, den skall såklart ligga på fatet med den tomma platsen. I skålen är det mango chutney som Pia gjort och bakom finns en hög saltgurka/smörgåsgurka att lägga på leverpastejen, gurkan har Pia också gjort.Vi gjorde lök också, inte heller den har jag avslutat. Men jag hittade en vattenmelon från kursen i somras med Angie Scarr, som inte fått vara i ugnen ännu, så den finns med här ovan ny"grillad". Gjorde flätan hemma eftersom bulldegen blivit alldeles frasig o inte verkade gå att rädda då den var penslad med massor av färgpulver.

Hemvägen var inte lika smidig, tåget var försenat och jag missade anslutningen, men var i alla fall hemma halvåtta. En givande om än lång dag som gav energi.